薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，是常用中药，又是普遍、常吃的食物。味甘、淡、微寒，归脾、胃、肺经，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿药。同时薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、妊娠斑，对脱屑、痤疮、皮肤粗糙等都有良好疗效。

薏苡仁含有脂肪酸及酯类、多糖、黄酮、三萜、生物碱、甾醇、内酰胺、淀粉等多种化合物，而以甘油三油酸酯为代表的中性油脂是薏苡仁主要活性成分，也是2020版药典中薏苡仁饮片质量控制的主要指标。

样品前处理

取本品粉末（过三号筛）约0.6g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入流动相50mL，称定重量，浸泡2小时，超声处理（功率300W，频率50kHz）30分钟，放冷，再称定重量，用流动相补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

甘油三油酸酯标准溶液配制

取甘油三油酸酯对照品适量，精密称定，加流动相制成每1mL含0.14mg的溶液，即得。

色谱条件及配置

分析谱图

甘油三油酸酯对照品分析图谱

甘油三油酸酯谱图参数表

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